作り方
- 1
冷凍イカを1.5cmぐらいの幅に切っておきます。
- 2
小ボウルに、Ａの材料を全て入れて…混ぜておきます。
- 3
キャベツはザク切りに、ニラは2cm幅ぐらいの長さに切っておきます。
- 4
フライパンに、サラダ油を入れて...③の野菜とミックスベジタブルを入れて炒めておきます。
- 5
④のフライパンにバターとサラダ油を入れて熱したら、①のイカを入れて焼いていきます。
- 6
③のイカに火が通ったら、②のタレを入れて…煮詰めながらイカに絡めていきます。
- 7
器に④の野菜と⑥を盛り付けたら出来上がり！
コツ・ポイント
(1) Ａの分量と味は、ご家庭で調節して下さい。
(2) 辛いのが苦手な人は、豆板醤はいれなくても平気です。
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