鮭のムニエル～レモンガーリックバター醤油
みずか★ @xmizukax
鮭で簡単1品♪
レモンガーリック…長いので「LGBS」と呼んでます(笑)
お弁当やおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
「LGBS」、レモンガーリックバター醤油は我が家の定番！
ガーリックたっぷりがおすすめですが、ニオイが気になる方は泣く泣く省いてください(>_<)
鮭のムニエル～レモンガーリックバター醤油
鮭で簡単1品♪
レモンガーリック…長いので「LGBS」と呼んでます(笑)
お弁当やおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
「LGBS」、レモンガーリックバター醤油は我が家の定番！
ガーリックたっぷりがおすすめですが、ニオイが気になる方は泣く泣く省いてください(>_<)
作り方
- 1
鮭は食べやすい大きさに切り、塩胡椒少々をふって小麦粉をまぶす。
- 2
ソースの材料を混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面こんがり焼く。
- 4
3にバターを加えて溶かし、ガーリックパウダーをふってソースを加え、全体に絡める。
コツ・ポイント
写真の鮭は、コストコのアトランティックサーモンを使っています。
鮭の切り身なら塩が効いていないものを♪
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