作り方
- 1
生姜は千切りにします。牛肉は適当な大きさにざくざくと切っておきます。
- 2
フライパンに油を薄くひいて１を炒めます。
-
- 3
８割ほど火が通ったら醤油・みりん・砂糖を入れて汁気がなくなるまでしっかり炒めたら完成です。
-
コツ・ポイント
我が家のは生姜たっぷりです♪
汁気はしっかり飛ばします。
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生姜は千切りにします。牛肉は適当な大きさにざくざくと切っておきます。
フライパンに油を薄くひいて１を炒めます。
８割ほど火が通ったら醤油・みりん・砂糖を入れて汁気がなくなるまでしっかり炒めたら完成です。
我が家のは生姜たっぷりです♪
汁気はしっかり飛ばします。
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