アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎをみじんぎりにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを入れて香りがついたら玉ねぎを入れ炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、挽き肉を入れて、水分がとぶまでしっかり炒める。
- 4
赤ワインを入れてアルコールがとんだら、ホールトマト、水、コンソメ、ローリエを入れて15〜20分煮込む。
- 5
水分がとんだら、☆の調味料を入れて、塩で味を整えてできあがり。
コツ・ポイント
今回は時間がなくてしっかりやらなかったのですが、水分がとぶまで玉ねぎと挽き肉を炒めほうがいいと思います。
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