さっくり油揚げのアボカドわさびマヨ

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ハルポヨママ
ハルポヨママ @cook_40202943

糖質オフ♪あと一品欲しいときの乗せて焼くだけ簡単おつまみです！
このレシピの生い立ち
糖質オフで油揚げでピザを作るんですが、和食の時用に和の味付けで作ってみました！

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. アボカド 1個
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2杯
  4. ☆わさび 大さじ1杯
  5. ☆しょうゆ 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    揚げは油抜きせずそのまま使っていきます～ズボラ万歳♪笑

  2. 2

    アボカドは包丁でくるりと一周、パカッと開いて種を取り、皮を剥ぎます。

  3. 3

    種・皮を取ったら、5mm程度にカット！

  4. 4

    油揚げの上に乗せて広げる
    (写真は1枚に半玉分です)

  5. 5

    180度で3分ほど焼きます

  6. 6

    油揚げがちょっぴりカリっとなったら一度出します
    (アボカドの緑が爽やか♪)

  7. 7

    ☆の調味料を全部まぜまぜ
    (写真の分はちょっと味濃いめにしたのでしょうゆ多めです)

  8. 8

    タレはお好みで調整してください。載せてる分量は少し多めです。シーンに合わせてわさびやしょうゆ多めにしてもアクセントに！

  9. 9

    ふたたび180度で5分程焼きます。柔らかめが好きな人は短めに・カリカリ好きな人は長めに焼くといいです♪

コツ・ポイント

食べる人の好みによってタレを調整してあげてください。(子供の時はわさびなし・お酒のつまみの時はしょうゆ多めなど)
油揚げの食感は焼き時間で調整。(私はカリカリ系が好きです(*^^*))

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レシピ作者

ハルポヨママ
ハルポヨママ @cook_40202943
に公開
見てるだけでしたがつくれぽから始めてみますp(^-^)q
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