ささ身とアボカドのわさびマヨあえ

mitsukon
mitsukon @cook_40053316

あと一品少しこってりした味がほしいときに
このレシピの生い立ち
食べごろのアボカドが残っていたので、それを使ってあと一品つくれないかと思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. ささ身 2本
  2. ○塩コショウ 少々
  3. ○酒 小1位
  4. アボカド 1個
  5. ●わさび(チューブ) 小1/2
  6. ●マヨネーズ 大1.5
  7. ●薄口醤油 少々
  8. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    ささ身に○を振りかけラップをし、レンジで約1分(1000W)かけ、取り出さずそのまましばらく置いて熱を通す。

  2. 2

    ①の粗熱が取れたら手で裂いておく。

  3. 3

    アボカドは種を取り除き食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ●を混ぜ、ささ身とアボカドを混ぜてお皿に盛りつけ刻みのりを飾る。

コツ・ポイント

わさびと薄口醤油の量はお好みで調節してください。

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レシピ作者

mitsukon
mitsukon @cook_40053316
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食べるの大好き。おいしいものを作れるように勉強中です。
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