作り方
- 1
シーフードミックスは解凍しておく。ブロッコリーはレンジでチンするか茹でて柔らかくしておく。キノコはほぐしておく。
- 2
卵をボウルに割り切れ、中華味のもとを入れ混ぜる。フライパンに油を熱し、スクランブルエッグ状にし、皿に取り出しておく。
- 3
②のフライパンに油をたして、シーフードミックス・キノコをいれ炒める。火が通ったら、ブロッコリーを加える。
- 4
②の卵をフライパンに戻し入れる。
- 5
軽く塩・胡椒をし、オイスターソース・醤油を加え、混ぜたら出来上がり♪
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