簡単万能だれ（湯豆腐、水炊き、うどん等）
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
三つ葉と白ねぎを刻んで、白だしとだし醤油に２時間ほど寝かすだけで、絶品万能だれが作れます。湯豆腐、水炊き、釜揚げうどん等
このレシピの生い立ち
三つ葉と白ねぎが余ったので、美味しいたれを作りたいと思って作ってみた。
簡単万能だれ（湯豆腐、水炊き、うどん等）
三つ葉と白ねぎを刻んで、白だしとだし醤油に２時間ほど寝かすだけで、絶品万能だれが作れます。湯豆腐、水炊き、釜揚げうどん等
このレシピの生い立ち
三つ葉と白ねぎが余ったので、美味しいたれを作りたいと思って作ってみた。
コツ・ポイント
湯豆腐、冷奴、水炊き、釜揚げうどんなど色々合います。
お好みで、すだちを絞ったり、一味唐辛子をかけたりしても。
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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