豚肉の玉ねぎシソ巻き

あとむくんち @cook_40081816
豚肉の薄切りですが、玉ねぎを巻くことでボリュームがでます。
そして、シソの葉の香りがとても良くおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
カロリー控えめな食生活をしているので・・・
なるべく油で揚げない料理と思って作りました。
そして、ソースもいらずこのままいただいても美味しいです。
豚肉の玉ねぎシソ巻き
豚肉の薄切りですが、玉ねぎを巻くことでボリュームがでます。
そして、シソの葉の香りがとても良くおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
カロリー控えめな食生活をしているので・・・
なるべく油で揚げない料理と思って作りました。
そして、ソースもいらずこのままいただいても美味しいです。
作り方
- 1
シソの葉は半分に切っておく。
玉ねぎもくし型に切っておく。 - 2
豚肉薄切りに片栗粉を適量振りシソをのせて、玉ねぎをのせて塩コショウを振る。
- 3
くるくると巻いておく。
- 4
巻いた豚肉をおからパウダーにまぶし、オリーブオイルをひいたフライパンで焼きます。
- 5
食べやすい様に斜めに切ってお皿に盛り、レタスとミニトマトを添えます。
- 6
こちらは塩コショウではなく、味付けは練り梅です。
玉ねぎにお好みの量をつけて巻きます。 - 7
そして、こちらはパウダーも使わず・・・オリーブオイルで焼きます。
- 8
焼きあがったら、同じように斜めに半分に切って盛り付けて・・・レタスとミニトマトを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
練り梅はほんのちょっとで良いと思います。
おからパウダーとオリーブオイルを我が家では使います。
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