簡単！調味料なし！チキントマトクリーム煮
ichinata @cook_40203241
とにかく簡単！
シチューの素の残りとトマト缶さえあれば、野菜はほうれん草やしめじなど他の野菜でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮を作ろうと思ったらコンソメが無い事に気づき、調味料を一切入れずにシチューの素で代用したら、トロミもついてクリーミーで美味しかったので。
簡単！調味料なし！チキントマトクリーム煮
とにかく簡単！
シチューの素の残りとトマト缶さえあれば、野菜はほうれん草やしめじなど他の野菜でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮を作ろうと思ったらコンソメが無い事に気づき、調味料を一切入れずにシチューの素で代用したら、トロミもついてクリーミーで美味しかったので。
作り方
- 1
とりもも肉を一口大の大きさにカット
玉ねぎ、キャベツを好みの大きさにカット - 2
フライパンにサラダ油大さじ1で熱し、とりもも肉を皮側から焼く。
焼き目がついたら玉ねぎ、キャベツも入れざっくり炒める。 - 3
トマト缶を入れ、トマト缶2杯分の水も一緒に入れて中火で10分煮込む。
- 4
一旦火を止め、シチューの素を入れる。
今回はハウスシチューの粉を入れました。 - 5
弱火にして、ゆっくりかけ混ぜながら5分煮込む。
この時、水分が足りなくなったら水を足してください。 - 6
お皿に盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
今回は粉タイプで作りましたが、固形の場合は2〜3個入れるといいと思います。
シチューの素の分量は目安なので、トマト感を出したい場合は素を少なめ、クリーミーさを出したい場合は素を多めに、それによって濃度が変わるので水の量も調整してください。
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