おからショコラケーキ
糖質制限医療推進協会 @cook_40063766
乾燥おからは、ストックしておけるのでとても重宝します。粉を使用せずに十分に満足できるケーキが出来上がります
このレシピの生い立ち
【1個当りの栄養成分】
・カロリー: 1172kcal
・たんぱく質: 37.9ｇ
・脂質: 100.6ｇ
・糖質: 7.8g
レシピ担当
一般財団法人高雄病院 栄養管理部
橋本 眞由 美（管理栄養士）
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乾燥おからは、ストックしておけるのでとても重宝します。粉を使用せずに十分に満足できるケーキが出来上がります
このレシピの生い立ち
【1個当りの栄養成分】
・カロリー: 1172kcal
・たんぱく質: 37.9ｇ
・脂質: 100.6ｇ
・糖質: 7.8g
レシピ担当
一般財団法人高雄病院 栄養管理部
橋本 眞由 美（管理栄養士）
作り方
- 1
①バターを溶かしておく
②粉類とラカントＳを混ぜ合わせる - 2
③ボールに卵を割りいれ、生クリーム、ラム酒、①のバターを加
えて混ぜる。 - 3
④ ②と③を合わせる
⑤ ケーキの型に④を流しいれ、オーブンで170℃、30～40分焼く
- 4
⑥ 冷めたら適当な大きさに切り分けて完成
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