簡単じゃが豚ロール

のんたんΣ
のんたんΣ @cook_40139610

子供のころよくお弁当に入っていました。冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ消費のためのレシピです
母がよく作ってくれていました
味は塩と胡椒だけでも十分です。

簡単じゃが豚ロール

子供のころよくお弁当に入っていました。冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ消費のためのレシピです
母がよく作ってくれていました
味は塩と胡椒だけでも十分です。

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材料

  1. じゃがいも 中3個
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 8枚
  3. 大葉 8枚
  4. 塩胡椒 適量
  5. 薄力粉 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗い、適当な大きさに切る。たっぷりのお湯を沸かして茹でる。

  2. 2

    竹串をさして すっと入るようになったら火から降ろして 皮をむく

  3. 3

    熱いうちにジャガイモをつぶし 塩胡椒を加えて混ぜる

  4. 4

    ジャガイモを適当な大きさに丸めて 大葉・肉で巻く。

  5. 5

    焼く直前に塩胡椒・薄力粉をまぶす

  6. 6

    フライパンに油を敷いて焼く 肉に火が通ったら○の調味料を加えて絡める

  7. 7

    2016.04.10
    材料を修正しました

コツ・ポイント

好みでベビーチーズをジャガイモの中に入れてもおいしいです
弁当に入れる時は半分に切ると見た目がきれいで、しかも食べやすいです。
味が物足りない場合は最後に醤油大さじ1・砂糖大さじ1で絡めてもいいと思います。

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