簡単！竹輪のあり合わせグラタン
安価な竹輪を使った簡単な経済料理。炒めた野菜とベーコンと竹輪をホワイトソースであえて焼くだけ。おつまみにも最適です！
このレシピの生い立ち
安くて買いやすい竹輪の新たな可能性を探ってみました。ホワイトソースとチーズとの相性が抜群です！
竹輪とチーズに塩味がついているので、ソースには塩を入れていません。減塩されない場合はお好みで調整してください。
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安価な竹輪を使った簡単な経済料理。炒めた野菜とベーコンと竹輪をホワイトソースであえて焼くだけ。おつまみにも最適です！
このレシピの生い立ち
安くて買いやすい竹輪の新たな可能性を探ってみました。ホワイトソースとチーズとの相性が抜群です！
竹輪とチーズに塩味がついているので、ソースには塩を入れていません。減塩されない場合はお好みで調整してください。
作り方
- 1
竹輪は縦に半分に切って、それを半分に切って、細長い皿状にする。
- 2
にんにくはみじん切り。玉ねぎとありあわせの野菜とベーコンを細切りにする。
-
- 3
フライパンにサラダオイルを熱し、にんにくを炒め、色が変わったら玉ねぎを入れて中火で炒める。
-
- 4
玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、そこに他の野菜を入れて炒め合わせる。
-
- 5
ホワイトソースを作る。作り方のレシピはこちら！
レシピID:20327170 -
- 6
ホワイトソースの中に炒めた野菜類と竹輪を入れ、竹輪に火が通るくらい加熱して混ぜ合わせる。
-
- 7
グラタン皿にサラダオイルをぬって、そこに全体を流し入れて、上にチーズを散らす。
-
- 8
オーブンかオーブントースターに入れて加熱する。
-
- 9
チーズに焦げ目がついたら、お皿か鍋敷きの上に取り出して完成！
-
コツ・ポイント
グラタンも、マカロニだとゆでないとなりませんが、竹輪はそのまま使え、味もついているのでおいしくできます。
ありあわせの野菜を上手に使って、お安くおいしく作ってください。
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