何でも巻いてしまえ、簡単春巻き

陽菜ちん's cooksnap of when they made 何でも巻いてしまえ、簡単春巻き.
たく、さっちー
たく、さっちー @cook_40195721

おかずが、おつまみが、もう一品欲しい時に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
春巻きが大好きです。
冷蔵庫にいつも春巻きの皮を常備しておくと、すぐに食べたい時重宝します。
残り物を色々巻いてみたら、リメイクされて、家族にも好評でした。
（ドライカレーの具、明太子、野菜の肉巻、野菜炒めなどなど、何でも合います）

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材料

  1. ミニ春巻きの皮 １０枚
  2. 大葉 １０枚
  3. ハム（ベーコン） １０枚
  4. スライスチーズ（溶けないタイプ） ５枚
  5. 梅干し（練梅でも良い） ３個
  6. 水溶き小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    春巻きの皮は、冷蔵庫から出し常温に戻しておく（くっついてはがれにくいので）

  2. 2

    皮の上に、大葉、ハム、チーズ、梅干しの順にのせる。

  3. 3

    手前から巻いて、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。

  4. 4

    １８０度の油で両面がきつね色になるよう揚げる。

コツ・ポイント

生でも食べられる材料なので、短時間に高温で揚げると、冷めてもカリッとして美味しく食べられます。

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レシピ作者

たく、さっちー
たく、さっちー @cook_40195721
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仕事を辞め、専業主婦になり、毎日３食＋お弁当（時々サボり）に何を作ろうか？頭を悩ませる毎日です！好き嫌いが多い子の為に、なんとか栄養バランスを考えアイディアを出すのに四苦八苦・・・！色々なレシピを参考に自分なりの料理を考えて行きたいと思います！皆さん宜しくお願い致します。
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