＜グラタンを作る＞鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする。

かぼちゃは種をとり、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ６００Ｗで約４～５分柔らかくなるまで加熱する。

かぼちゃの皮は飾り用として、目、鼻、口、へたの部分を切り取り、残りの部分は１cm角に切っておく。

厚手の鍋にサラダ油を熱し、②の鶏肉、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで、焦がさないように炒める。

いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて、かき混ぜながら中火で煮る。

沸騰したら弱火で約３分かき混ぜながら煮る。

④のかぼちゃを加えてひと混ぜし、耐熱性の器に移し、あら熱を取る。

＜パイをのせる＞パイシートは解凍し、皿よりひと回り大きくなるように麺棒で伸ばし、丸く切る。

⑧の皿にかぶせ、皿のふちをしっかり押さえる。

溶き卵をパイシートの上に塗り、箸などでかぼちゃに見えるよう筋目をつける。

２００℃で予熱したオーブンで焼き色が全体につくまで２０分焼き、④のかぼちゃ皮で作った目、鼻、口、へたを飾る。