母からのレシピの覚え書きです。

覚え書き用です♪

大根の大量消費に！(覚え書き)

先輩ママに教えてもらったので、覚え書きです

ご飯のお供に、お酒のつまみに。セロリの少し癖のあるところも美味しく感じるお漬物です。

大根をたくさんもらったら、ぜひ作ってみてください。

甘すぎず辛すぎず、酸っぱすぎずちょうど良い。好評だった漬け物の覚え書きです！

自分の為の覚え書き

簡単＆シンプルな、お漬物です♡

好みで柚子や唐辛子を足しても良いです。大根が美味しい時期には飽きずに食べられるので毎年作ってます。

ピリッと辛さのある、あっさりサラダ漬けです。ゴマの風味が美味しい～♪酢を多めに入れて、漬かるのを早くしました！

分量がわかれば次回からはレシピをみずに作れます☆ほんと簡単なのに美味しい。おつまみとしとも(^-^)