最初は強火でＯＫ。熱したフライパンにラードを溶かし、溶き卵を入れたら・・・

すぐにご飯を入れます。

ここから火は中火より少しだけ強めで。
卵とご飯をひっくり返したらよく混ぜながら炒め焼きにします。

パラパラしてきたら、刻んだねぎ、レンゲに大盛１の味付けにんにくを加えます。

材料が均等に混ざるまでさらに炒めます。

ほとんど水分は飛んでパラパラしてきてると思います。

盛付けてアツアツを食べます！

【使ったのはこれ】レシピID：18888075-揚げたにんにくに中華スープの素、醤油、塩、胡椒で味付けしています。