さばのセサミケチャップソース【学校給食】
ふくい学校給食 @cook_40100646
ごまたっぷりのケチャップソースが子どもたちに大人気！
このレシピの生い立ち
「しあわせ元気給食」として、栄養教諭がプロの料理人のアドバイスをうけ開発したメニューです。子どもたちの心とからだを元気にする想いがつまった給食です！
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- 1
サバに、生姜としょうゆ、酒で下味をつける。
- 2
米粉をまぶして油で揚げる。
- 3
●の調味料を合わせ加熱する。
仕上げに、生クリームを加える。
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