オクラ♡トマト♡ナスのおかか和え

おうちごはん☆ @ouchigohan
シンプルな味付けで旬をあじわいます^^冷やしても温かくても美味♪話題入り本当に有難うございますTT
このレシピの生い立ち
オクラを増量したくて^^:
作り方
- 1
オクラは茹でて小口切りにする。トマトは8等分の半分(一口さいず)に切る。
- 2
茄子も食べやすい大きさにきりあく抜きをし、サラダ油で素揚げ(分量外)する。
- 3
全てボールにいれ混ぜて出来上がり!
- 4
るみぱっどさんがゆず酢プラスで作ってくださいました!さわやか美味しそう♪レポ本当有難うございます!TT
コツ・ポイント
ヘルシーに仕上げたい場合、茄子はレンジでちんでもおk。サッパリ味になります。その場合コクがなくなるのでごま油を少したしてあげるとおいしいです^^
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夏が旬のオクラで、あっという間に副菜を一品♡調味料は醤油だけ♡和風の味付けでご飯に合います♪( ´▽`) 今日は何たべよ♪ -
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