なめこの和風パスタ オススメ

くまちゃんなめこ
くまちゃんなめこ @cook_40083683

なめこのパスタ好評です
このレシピの生い立ち
くまちゃんなめこなら炒めて美味しい

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. なめこ 50〜100g
  3. ベーコンまたはウインナー お好きなだけ
  4. ネギ(斜め薄切り) 1/3本
  5. にんにく(みじん切り) 1片
  6. バター 10g
  7. 麺つゆ(三倍濃縮) 適量
  8. 刻み海苔 たっぷりとが美味しい

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    フライパンに油をしき、にんにくを入れ火にかけ、香りが出てきたら ベーコンまたはウインナーを炒める。

  3. 3

    ベーコンまたはウインナーに火が通ったらなめこと葱を炒める。

  4. 4

    茹で汁を少々と、麺つゆひと回し、バターを入れ炒め、茹で上がったパスタを投入し、味が薄いようであれば麺つゆで調整する。

  5. 5

    器に盛りつけたら
    刻み海苔をたっぷりと。

コツ・ポイント

高菜を入れても美味しいよ。
にんにくとなめこ相性抜群だよ

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に公開
山形県鮭川村/なめこ農家のなめこ料理Twitter @namecoyasan
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