冬瓜の炒め物
♡yukimama♡ @cook_40203560
自分の覚書用です。
調味料等 お好みで調節して下さい。
しめじを加えても 美味しいです。
このレシピの生い立ち
会社の同僚に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
①冬瓜の皮を厚めに剥いて短冊切り
- 2
②ベーコンも冬瓜と同じ様に短冊切り。
- 3
③フライパンに少し油入れて ②のベーコンを入れて炒める。
- 4
④ ③に①の冬瓜を入れて 透き通ってきたら 塩 こしょう 鶏ガラスープの素を入れてさらに炒める。
- 5
⑤最後に 醤油を少し回し入れて
出来上がり。
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この季節は冬瓜が安く出回ってるので、冬瓜の一菜一品として考案しました。肉は使わず冬瓜と基本調味料だけで作れるおかずです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18890465
