はんぺんの挽き肉チーズはさみ焼き
モフモフコ @cook_40203576
簡単!!
ボリューム満点!!!
はんぺんのふわふわした食感に挽き肉とチーズがとても合います♪
食べるとお腹いっぱい☆
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれたおかずです☆
とっても美味しいので今回 母と一緒に作って載せました♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎを炒める。
-
- 2
挽き肉を加えて更に炒めて 塩・コショー・ナツメグを入れて味を整える。
（ナツメグはなくても大丈夫!） -
- 3
はんぺんを三角形に2つに切る。中に切れ込みを入れてポケットを作る。
-
- 4
とろけるチーズも三角形に2つに切って、はんぺんの中に入れる。
-
- 5
スプーンを使って、炒めた挽き肉をはんぺんの中に入れる。
-
- 6
入れ終わるとこんな感じ♪
-
- 7
卵をわり、塩・コショーで味を付けてかき混ぜる。
フライパンを熱してサラダ油を引き、弱火で薄焼き玉子をつくる。 - 8
玉子が半熟のうちに、はんぺんを写真のように並べる。はんぺんに玉子で蓋をするイメージ。
-
- 9
へらで、はんぺんの周りの玉子を切り分ける。
-
- 10
バターを入れて、はんぺんを倒して両面をこんがり焼く。
-
- 11
お好きな付け合わせと一緒にお皿に盛れば出来上がり♪
お好みでケチャップソースを添えても美味しいデス^^ -
コツ・ポイント
はんぺんを1/4サイズに4つに切って作ると、お子様でも食べやすいミニサイズができます！
三角形でなく長方形に切って作るとお弁当にも入れやすくなります！
チーズ好きな方は作業4でチーズをもう1枚入れて、その間に挽き肉を挟むのもオススメです!!
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