ヘルシー！こんにゃく＆大根の明太子サラダ
だしやのパート @cook_40145159
こんにゃく入りの大根サラダです。明太子とマヨネーズの隠し味で存在感ばっちりです。
このレシピの生い立ち
明太子のパスタにしようと思っていたら、麺がなくこれになりましたが、ダイエット希望のJKには好評です。
ヘルシー！こんにゃく＆大根の明太子サラダ
こんにゃく入りの大根サラダです。明太子とマヨネーズの隠し味で存在感ばっちりです。
このレシピの生い立ち
明太子のパスタにしようと思っていたら、麺がなくこれになりましたが、ダイエット希望のJKには好評です。
作り方
- 1
しらたきは、下ゆでします。大根は千切りして塩を少々振っておきます。
-
- 2
明太子の中身を取り出して、すべての材料を混ぜあわせます。
-
- 3
下ゆでした大根の葉か、青シソなどあれば一緒に混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
しらたきの食感と大根のシャキシャキがいい感じになります。大根の葉も捨てずに使いましょう。
しらたきでヘルシーにしました。
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