優しい甘さ かぼちゃのクッキー

雅美Miyabi
雅美Miyabi @cook_40203687

かぼちゃ自体が甘いので砂糖を控えました。
おかげで優しい甘さのクッキーに。

このレシピの生い立ち
2歳の息子のおやつにと作りました。おやつで野菜が取れたら良いなぁ、というところでかぼちゃをチョイス。
作るとすぐに無くなってしまいますよー✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

15枚ほど
  1. かぼちゃ 50~60g
  2. バター 20g
  3. 砂糖 3g
  4. 薄力粉 50g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を取り除いてラップに包み、電子レンジでチンする。
    500Wで2分程度が目安です。

  2. 2

    バターを計り、ボールに入れる。
    少し刻んでおくと後が楽です。

  3. 3

    バターの入っているボールにチンしたかぼちゃを入れる。

  4. 4

    そこへ砂糖を入れ、よく混ぜる。
    かぼちゃは潰す感じで。
    バターはかぼちゃの熱で溶けてくれます。

  5. 5

    混ざったら、薄力粉を入れ、一塊になるまで混ぜてこねる。

  6. 6

    オーブンを170℃に予熱。

  7. 7

    生地をのばして型を抜く。
    型がない場合は生地を16等分して丸い形にすると楽チンです。

  8. 8

    オーブンで15分程度焼く。

  9. 9

    出来上がりです♪

コツ・ポイント

計って、混ぜて、焼くだけなのでお子様とも一緒に作れると思います。かぼちゃは多少多めにしても美味しいです。
砂糖をかなり控えているので、甘いのがお好きな方は砂糖を増やして下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

雅美Miyabi
雅美Miyabi @cook_40203687
に公開
2歳の息子のママです(๑•ㅂ•)و✧息子が好んで食べてくれるものを中心にレシピを載せていきたいなと思っています。少しでも参考になれば幸いです。
もっと読む

似たレシピ