♡春らしい♪スピーディーな卵炒め
オリエンタルママ @cook_40039321
寒い朝、パパッと調理！茹でて置いたスナップエンドウとウインナー
卵、チーズでパンにマッチするおかずです。
このレシピの生い立ち
寒い！寒…い（ーー；）おお寒い
朝のキッチンはとても寒いな。。
コーヒーカップを温めて、いれたてコーヒーに、ガスグリルで焼いたトースト、この卵炒めにリンゴでパパっと朝食でした。
♡春らしい♪スピーディーな卵炒め
寒い朝、パパッと調理！茹でて置いたスナップエンドウとウインナー
卵、チーズでパンにマッチするおかずです。
このレシピの生い立ち
寒い！寒…い（ーー；）おお寒い
朝のキッチンはとても寒いな。。
コーヒーカップを温めて、いれたてコーヒーに、ガスグリルで焼いたトースト、この卵炒めにリンゴでパパっと朝食でした。
作り方
- 1
スナップエンドウは塩少々で茹で、冷水で色止めし、筋を取り４等分ぐらいにカットし、ペーパーで水分を取る
- 2
ウインナーも斜め切りする
卵はボールに割り、野菜だし、マヨネーズを少々入れてよく混ぜる - 3
フライパンを中火で温め、サラダ油で１、２を軽く炒め、卵液を流し、チーズも入れてふんわり半熟状に仕上げる
コツ・ポイント
スナップエンドウの水分をしっかり★拭き取らないと水分が卵に出てきます！卵を入れたら箸で混ぜて半熟程度炒めると失敗がないです。余熱でもどんどん卵は固まっていきます。
似たレシピ
-
スナップえんどうとウインナーのマヨ卵炒め スナップえんどうとウインナーのマヨ卵炒め
スナップえんどうとウインナーと卵の炒め物❗マヨネーズで簡単に美味しく仕上がります❤あと１品欲しい時や朝食にぜひどうぞ✨
-
-
-
-
-
お弁当に！豚肉とほうれん草の卵炒め お弁当に！豚肉とほうれん草の卵炒め
きちんとおかずにもなるし、彩りも良し。茹でほうれん草がストックしてあれば忙しい朝でもパパッと出来ちゃいます。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18892976
