作り方
- 1
豚肉に塩コショウと酒をもみ込みます。玉ねぎ・ねぎは千切りに。
-
- 2
肉、玉ねぎ、ねぎ一緒にフライパンに入れてごま油を回しかけ着火。
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- 3
お肉に火が通ったらおろし生姜、塩麹、めんつゆ加えて炒めて完成です♪
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- 4
★塩麹もみ込んでから炒めても。お肉柔らかくなるかも。
★お好みでおろしニンニク入れても♪
コツ・ポイント
お酒もう少し入れたかもｗｗ味付けも調整してください♪仕上げにゴマをすりながらいっぱいかけました◎
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