すき焼きの割り下で野菜たっぷり煮物☆

hidenyante
hidenyante @cook_40200799

ちょっと甘辛い濃い目の味付けでご飯にピッタリ.
卵も入れて,味付け卵に♪
このレシピの生い立ち
前日のすき焼きの割り下が残って勿体無かったので.笑

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材料

2人分
  1. すき焼き割り下
  2. 100cc
  3. ホンダシ 小さじ2分の1
  4. 醤油 90cc
  5. みりん 90cc
  6. 大さじ4
  7. 砂糖 大さじ3
  8. 味の素 小さじ2分の1
  9. オススメ食材
  10. 蓮根 1cmスライス4~5枚
  11. ゆで卵 2個
  12. じゃが芋 2個
  13. 人参 半分
  14. 牛肉薄切り 100g

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を大さじ1(分量外)しき,牛肉を炒める.

  2. 2

    食材も全て入れて割り下を流し込み煮る.

  3. 3

    全てに火が通ればOK!

コツ・ポイント

前夜に煮たら1度冷やして,味をしみこませると,次の日とっても美味しいですよ♥♥♥

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レシピ作者

hidenyante
hidenyante @cook_40200799
に公開
美味しいの大好き(*´ω`*)
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