Irish Chowder　
お魚がたっぷりあっさりチャウダー
このレシピの生い立ち
あっさりしたチャウダーで素材の旨味をそのまま生かした素朴なお料理です、新鮮な魚介類が手に入ったらいつも作ります。アイルランドの厳しくて切ない味をマサチューセッツで。秋から冬にとても美味しいチャウダー。美味しいバゲットと一緒に。