かぼちゃ煮物コロッケ（ベーコン）
消費者庁 @caa_nofoodloss
「もったいないクッキング サンクスレシピ集」（長野県松本市）【リメイクレシピ】
このレシピの生い立ち
長野県松本市では、食品ロスを減らすため、松本大学地域づくり考房「ゆめ」◎いただきます!!のメンバーと連携して「もったいないクッキング サンクスレシピ集」を作成しました。
かぼちゃ煮物コロッケ（ベーコン）
「もったいないクッキング サンクスレシピ集」（長野県松本市）【リメイクレシピ】
このレシピの生い立ち
長野県松本市では、食品ロスを減らすため、松本大学地域づくり考房「ゆめ」◎いただきます!!のメンバーと連携して「もったいないクッキング サンクスレシピ集」を作成しました。
作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにする。
- 2
ベーコンを、1cmの角切りにして、フライパンで軽く炒める」。
- 3
かぼちゃの煮物はフォークでつぶす（粗めにつぶす）
- 4
１、２を３の中に入れて混ぜる。4等分にして俵型にする。
- 5
小麦粉→卵→パン粉の順につけて油で揚げる。
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