簡単柔らか☆鶏胸肉で生姜焼き！
麦✳︎チャッ @cook_40196597
鶏胸肉がホロホロ〜と柔らか☆味噌でコクが出たタレもうまい〜！
このレシピの生い立ち
他のおかずを作っている間に漬け込んでおける美味しい鶏胸肉料理を考えていたので！
簡単柔らか☆鶏胸肉で生姜焼き！
鶏胸肉がホロホロ〜と柔らか☆味噌でコクが出たタレもうまい〜！
このレシピの生い立ち
他のおかずを作っている間に漬け込んでおける美味しい鶏胸肉料理を考えていたので！
作り方
- 1
鶏胸肉を約1cmくらいにやや厚めに切り、包丁の刃が付いた方で肉の両面を軽く叩く。
- 2
✳︎の調味料を鶏胸肉と合わせて1時間程つけ置きにする。
-
- 3
油をしいたフライパンに汁ごと流し入れ、焼いたら完成！
-
- 4
コツ・ポイント
☆鶏胸肉は厚めの方が、食べた時にホロホロして美味しいです。
☆漬け込んで焼くだけ！なので、料理の最初に下ごしらえをし、食べる直前に焼くと丁度良いです！☆冷凍鶏胸肉を解凍し、少しシャリシャリした状態を包丁で叩くとさらに柔らか！
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