水菜と人参のレンジ煮浸し【作りおき】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
かつお節のやさしいだしが効いて、野菜がたくさん食べられ、レンジ調理なのであっという間に出来上がります。
このレシピの生い立ち
水菜の煮浸しをレンジで簡単に作れるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る。かつお節はお茶パックに入れる。
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- 2
耐熱ボウルに、水菜、かつお節、しめじ、人参★の順に入れラップをかけ600wで4分レンジ加熱する。
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- 3
良く混ぜ合わせ、ラップをかけ5分置き、器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
・作りおきとして保存する場合は、かつお節パックも一緒に入れて保存して下さい。保存している間もかつお節のだしが出ます。
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