あったか湯豆腐。

クックXPR3LO☆ @cook_40062494
ひらたけとトウフで手軽に温まりましょう。
このレシピの生い立ち
雪が降ったので買い物へ出れず、あるもので温かいものをと思い作りました。
あったか湯豆腐。
ひらたけとトウフで手軽に温まりましょう。
このレシピの生い立ち
雪が降ったので買い物へ出れず、あるもので温かいものをと思い作りました。
作り方
- 1
木綿豆腐を8等分に、白ネギは千切りにしておく。
- 2
深手の鍋に豆腐と浸かるくらいの水を入れて火にかける。沸騰したらほんだしと白ネギをくわえて蓋をして弱火で3~4分。
- 3
☆の調味料をあわせておく。蓋をとったら☆を回し入れてそっと鍋を揺らす。
- 4
最後に白だしを回し入れて完成。
コツ・ポイント
ネギは多いほうが美味しいです。
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