節約!絶品!サバ缶と豆腐で揚げがんも♪

ハルハナ8687 @cook_40203952
豆腐とサバ缶でリーズナブルに出来る♪簡単なのに とっても美味しいよっ‼揚げたてをどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
祖母から母へ。母から私へ伝わった
素朴だけど1回食べたらクセになる。
子供達も大好きなおかずです♪
作り方
- 1
豆腐はザルにあけ、そのままよく水気を切ります。
その間に、サバ缶の水切りをして、ボウルにいれておく。 - 2
人参とゴボウはささがきにします。ネギは粗みじん切り。ひじきは水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 3
1のボウルに、豆腐と卵、ネギ、片栗粉、塩、生姜チューブを入れ混ぜます。
- 4
ささがきにしたゴボウと人参も合わせます。
- 5
カレースプーンですくって 180度に熱したサラダ油で カラッと色よく揚げたら 辛子醤油でいただきます♪
コツ・ポイント
豆腐の水切りは しっかりと!
後は和えて揚げるだけ(*´∀`)♪
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