梨のコンポート
リオ君ママ @cook_40154378
梨の美味しい季節。コンポートを作って色々な食べ方を楽しみましょう(^_-)
このレシピの生い立ち
梨をたくさんいただいたので、コンポートを作りました。
洋なしも同じレシピで使えます(^.^)
柿のコンポートもお薦めです（ID19013756)
梨のコンポート
梨の美味しい季節。コンポートを作って色々な食べ方を楽しみましょう(^_-)
このレシピの生い立ち
梨をたくさんいただいたので、コンポートを作りました。
洋なしも同じレシピで使えます(^.^)
柿のコンポートもお薦めです（ID19013756)
作り方
- 1
梨は皮をむき、8等分から12等分のくし型に切る。
-
- 2
鍋に砂糖、水、白ワイン、輪切りにしたレモンと梨を入れ、約15分弱火で煮る。（時々あく取りをする)
-
- 3
鍋で汁ごと冷やす。
-
- 4
そのまま食べても美味しいですが、アイスクリームに添えたりゼリーを作っても美味しいです。
-
コツ・ポイント
しっかり冷めるまで鍋に入れたままにしておいてください。
美味しい梨はもちろん甘味が少ない梨も美味しくいただけます(^^)
一緒に煮たレモンの薄切りはパウンドケーキにどうぞ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18894989
