えのきたっぷり皿ワンタン
ゆたんぽ05 @cook_40199173
エノキを入れて、ヘルシーなおつまみワンタンにしてみました
このレシピの生い立ち
餃子もいいけど、たまには変わったものがつくりたかったので(*^^*)
えのきたっぷり皿ワンタン
エノキを入れて、ヘルシーなおつまみワンタンにしてみました
このレシピの生い立ち
餃子もいいけど、たまには変わったものがつくりたかったので(*^^*)
作り方
- 1
えのき、人参、ねぎを細かくみじん切りにする
- 2
豚挽肉に塩をまぜて、よくこねる
- 3
(1)と(2)をまぜて、調味料をすべていれてまぜる
- 4
ワンタンの皮に(3)を包みます
- 5
鍋に湯を沸かし、くっつかないようにワンタンを茹でていきます
5分くらいで、ワンタンが浮いてきます - 6
お皿にワンタンを並べて、くっつきやすいのでごま油を軽くたらしておきます。
- 7
醤油をかけて、好みでラー油もかけて、白髪葱を飾り付けます
コツ・ポイント
ワンタン同士が、くっ付いて離れなくなるので気をつけて茹でて、お皿にもったらごま油をかけておきましょう
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