チキンの和風スパ☆柚子こしょうで爽やか♪

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にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

柚子こしょうが鶏の旨みを引き立てます♪爽やかな和風の味付けで、おいしいスパゲッティが出来上がりました☆是非お試し下さい♪
このレシピの生い立ち
家にある素材で簡単おいしいパスタを作ってみました♪柚子こしょうの風味が爽やかです☆とても楽チンでおいしいですよ☆

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材料

2人分
  1. スパゲッティ(茹でてザルにあける) 180g
  2. 鶏モモ肉(一口大に切る) 150g
  3. 塩こしょう 少々
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. にんにく(みじん切り) 1かけ分
  6. ☆日本酒 100cc
  7. ☆味噌　 小さじ1/2
  8. ☆醤油 少々
  9. ☆みりん 大さじ2
  10. ☆顆粒コンソメ 小さじ1
  11. 柚子こしょうチューブ 小さじ1
  12. ★片栗粉 小さじ1
  13. ★水 大さじ3
  14. 白髪ねぎ 飾り用

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩こしょうで下味を付け、オリーブオイルを熱したフライパンに並べ、にんにくも入れて中火でこんがりするまで炒めまーす

  2. 2

    合わせた☆を入れて良くかき混ぜ、弱火で10分程煮込み、よく溶いた★を加えて少しとろみをつけたら火を止めまーす

  3. 3

    ②に柚子こしょうを加えてよく混ぜ合わせ、茹でておいたパスタを和えて塩で味を調整し、お皿に盛って白髪ねぎを飾ったら、完成！

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レシピ作者

にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824
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平凡な家庭の平凡な主婦です！趣味はレシピ発明♪研究好き，デスクワーク嫌い，下書きレシピ溜め込みすぎ･･でも気が付くとまたレシピ研究･･またまた下書き増えてる？！そんな日常(爆)因みに桜ばか会員７号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ～(‾∀‾)vとっても人懐っこいよｗｗみんな、構ってね(*´з｀*)
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