ササミとマッシュルームのトロっと炒め★
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
ササミを一度、、
片栗粉で唐揚げ状にしてあるので、
混ぜ合わせた時、とろっとします♪
マッシュルームたくさん！
このレシピの生い立ち
美味しそうなブラウンマッシュルームが、、
あったので、黒のストーンプレートも登場させて
作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り、
そぎ切りに、
マッシュルーム、
野菜を切る - 2
切ったささみを★に
２０分浸けておく - 3
ささみの汁気を切って、
片栗粉をまぶす
（わたしは、
ビニール袋で簡単にします） - 4
オリーブオイル大さじ３で最初は弱めの火で、、最後は
強火でジュージュー火を通します - 5
深皿に、、
４を取り出す - 6
フライパンにオリーブオイル大さじ１を
足して、人参、玉ねぎ、マッシュルームを炒め、◎で味をつけます - 7
そこへ５のささみを
戻し、野菜から出た
汁でとろっとさせます - 8
できあがり～！！
コツ・ポイント
ささみに、片栗粉をよくまぶす
リアクション
似たレシピ
-
-
-
Ｐｉｌｚｅ～マッシュルームのすっぱ炒め～ Ｐｉｌｚｅ～マッシュルームのすっぱ炒め～
マッシュルームは足が速い(涙) でも・・・やっぱり缶詰じゃなくフレッシュマッシュルームが好きなので、ダメになりそうな時に作る１品。さっぱりして付け合わせにも良し！
-
-
-
-
-
-
ササミの唐揚げエリンギ炒め大根おろし添え ササミの唐揚げエリンギ炒め大根おろし添え
ササミだけ片栗粉をまぶし唐揚げにしてエリンギは普通に焼いていますめんつゆ大根おろしってありえないくらい美味で大好きです
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18896631
