作り方
- 1
砂肝は一口大にカットし、塩胡椒で下味をつける。フライパンにごま油をしき炒める。
- 2
火がしっかり通ったらネギザーサイを入れ軽く炒め食べるラー油を加え混ぜ合わせる。
- 3
塩胡椒で味を調え盛り付け完成(≧∇≦)
コツ・ポイント
砂肝は、塩胡椒をあらかじめして味をなじませるといいです。
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326食堂

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