ほくほく!かぼちゃ蒸しパン

華奏
華奏 @cook_40055166
東京

まるで南瓜を食べているようなほくほくした蒸しパン。裏漉さないので気軽に作れ、食感も楽しめます。朝食やおやつにお勧めです。
このレシピの生い立ち
南瓜のほくほくした蒸しパンが食べたくなって作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

8個分
  1. 南瓜 200g
  2. 砂糖(上白糖) 80g
  3. 2個
  4. 溶かしバター(無塩) 50g
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    薄力粉とBPは、合わせてふるっておく

  2. 2

    南瓜は種を取ってレンジで柔らかくなるまで蒸す。温かいうちに砂糖の入ったボールに入れてマッシャーでつぶす。

  3. 3

    2に卵を混ぜ合わせ、卵が混ざったらバターを加えてさらに混ぜ合わせる。ふるった粉を入れてさっくりと混ぜる。

  4. 4

    カップの8分目まで生地を流し入れ、蒸気の上がった蒸し器で12~15分蒸す。電子レンジの蒸し器機能を使って蒸しても大丈夫。

コツ・ポイント

蒸し器を使う時は、蓋から蒸気がぽたぽた垂れないように布巾を内側にかますといいです。
レンジの蒸し機能を使う時も、時間は同じで大丈夫ですが、心配な場合は竹串などを刺して確認してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

華奏
華奏 @cook_40055166
に公開
東京
作ってみたいな、食べてみたいなと思えるお料理をご紹介します。簡単時短、お家にあるものでアイディア料理をいろいろ。パンを焼くのも大好きなので、誰にでも簡単に作れるパンから、少しこだわりのパンまで紹介できたらいいなって思います。大人から子供みんなが喜ぶをモットーに。お料理作りが楽しく、食べるのがうれしい、そんな毎日を過ごしたいですね。
もっと読む

似たレシピ