作り方
- 1
豚肉、ナス、小松菜を一口サイズに切る。
- 2
豚肉に☆を入れ軽く揉み、片栗粉をまぶして油を敷いたフライパンで焼く。
８割火が通ったら、フライパンから出しておく。 - 3
フライパンに油を敷き、ナスの両面に軽く焼き目がつくように焼く。
焼きあがったら葉物を入れ、軽く炒める。 - 4
③に②を入れ、★を入れて炒める。
全体にタレが絡まったら出来上がり♪
コツ・ポイント
★は先にボールで混ぜ合わせておくと、炒めるとき炒めやすいです。
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