簡単♪かぼちゃのチーズ焼き

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sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

ビタミン豊富なかぼちゃを食べて、風邪予防♪チーズのコクで美味しさ倍増です♪2016.10.24話題入りありがと♪
このレシピの生い立ち
煮付けか焼くかのかぼちゃ。グラタンは面倒くさいので、簡単にチーズ焼きで。かぼちゃの甘みとチーズとマヨネーズのコクがよく合います。

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材料

４人分
  1. かぼちゃ １／４個
  2. マヨネーズ 大さじ１
  3. とろけるチーズ ４０ｇ
  4. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃのわたと種を取り除き、ラップにくるんで６００ｗのレンジで４～５分チンする。大きさによって時間調整する。

  2. 2

    レンジから取りだしたらラップはそのままで、濡れ布巾でくるんで１０分ほど放置する。
    ここ大事♪

  3. 3

    ラップを外し、ざっくりと適当な大きさに切り分け、全体の１／３位をかるくつぶす。胡椒を全体に振る。

  4. 4

    マヨネーズを全体に回しかける。

  5. 5

    溶けるチーズを全体に乗せる。

  6. 6

    魚焼きグリルで、チーズ表面に焦げ目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

レンジでチンしてかぼちゃをふかします。大きさによって時間調整して下さい。濡れ布巾でくるんで蒸らすことで、全体がしっとりします。マヨネーズとチーズに塩分があるので、かぼちゃには胡椒だけで。

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レシピ作者

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657
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毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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