白だしで簡単♡鶏と山菜の炊き込みおこわ

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Michonchon
Michonchon @cook_40043984

山菜の水煮を使って、超簡単♬
炊飯器でも美味しい山菜おこわが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
購入した白だしで炊き込みご飯開発中♬

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材料

  1. もち米 ２合半
  2. うるち米 1合半
  3. ささみ 3本
  4. 塩 ２つまみ
  5. 山菜の水煮 1パック
  6. 白だし 160ml

作り方

  1. 1

    お米を研いで、30分ほど吸水させたら、かごにいれて、水を切る。

  2. 2

    ささみを一口大より小さめに切ったら、塩２つまみともみ合わせておく。

  3. 3

    山菜の水煮をよ〜く水洗いする。

  4. 4

    ジャーのお釜に1のお米を入れて、白だしを入れてから、おこわの４合の目盛りまで水を入れる。

  5. 5

    ４にささみ→山菜をいれたら、炊飯スタート。
    炊きあがったら、10分ほど蒸らして、優しくかき混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

＊白だしは市販の物（うどんかけつゆ7倍濃縮）を使用しました。

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レシピ作者

Michonchon
Michonchon @cook_40043984
に公開
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫５匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています（;_ ;）☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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