鮭フレークと菜の花の✿豆乳クリームパスタ

みみり３４
みみり３４ @cook_40042964

豆乳を使ったまろやかなソースに鮭がよく合います♪
菜の花で春を感じてください♡
このレシピの生い立ち
豆乳を使ったクリームパスタが食べたかったので♪

鮭フレークと菜の花の✿豆乳クリームパスタ

Ally♥'s cooksnap of when they made 鮭フレークと菜の花の✿豆乳クリームパスタ.
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豆乳を使ったまろやかなソースに鮭がよく合います♪
菜の花で春を感じてください♡
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材料

２人分
  1. パスタ ２００ｇ
  2. ニッスイ「焼さけあらほぐし」 大さじ４
  3. 菜の花 １束
  4. 豆乳（調整ｏｒ無調整） １パック（２００ｃｃ）
  5. 味噌 大さじ２弱
  6. 粉チーズ 大さじ１～２
  7. オリーブオイル 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。先に計っておきましょう♪

  2. 2

    菜の花はサッとゆでて水気を切り、３ｃｍくらいにカットしておく。
    別の鍋でパスタをゆで始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して菜の花を炒め、豆乳を注ぐ。
    ※火は弱火にして煮立たせないように！

  4. 4

    焼さけあらほぐしを加え混ぜる。

  5. 5

    豆乳を煮立たせないように温め、味噌を溶き入れる。
    さらに粉チーズも加え、パスタのゆで汁で味を調節する。

  6. 6

    ゆであがったパスタを加えソースとからめて出来上がり♪

コツ・ポイント

菜の花のゆで過ぎに注意です。サッと火を通してアク抜きしてください。
豆乳は煮立たせると分離してしまうので、ごく弱火で温めましょう。
調整、無調整はお好みで♬
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東京在住の主婦です✿トトロのような旦那さんと中学生の女の子と３人家族です。子どもが産まれてから忙しい毎日にも幸せを感じます❤どうぞヨロシク～❁　 ☺・☻・☺・☻・☺・☻　　　宮崎県出身『九州連合』No64『関東連合』No15 『おっちょこちょいの会』No99　　　
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