焼き明太子♪ポテトサラダ

ぱんどけーきおばさん
ぱんどけーきおばさん @cook_40122983

生の明太子はチョットなので…
このレシピの生い立ち
生の明太子はチョットなので、焼き明太子で作りました。

焼き明太子♪ポテトサラダ

生の明太子はチョットなので…
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生の明太子はチョットなので、焼き明太子で作りました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中4個(約300g)
  2. きゅうり 1本
  3. 明太子 2腹
  4. マヨネーズ 大さじ6
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    このレシピが2016.09.06に
    ☆人気検索トップ10☆入り!
    たくさんの方に見ていただきありがとうございます♡

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき、耐熱容器に水50cとともに入れる

  3. 3

    600wでフタをして9分、フタをとって1分チンする

  4. 4

    明太子はグリルで焼き、粗熱がとれたら、皮をはずしてほぐしておく

  5. 5

    じゃがいもをつぶしながら、明太子と混ぜ合わせる

  6. 6

    きゅうりは板ずりしてから、輪切りにし、軽く絞っておく

  7. 7

    冷めたら、マヨネーズと酢ときゅうりを混ぜて仕上げる

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ぱんどけーきおばさん
に公開
パウンドケーキを作った時に旦那がふざけて、「ぱんどけーきおばさん」って言ったのでこの名前にしました♡ぱんどけーきおばさんが最初に投稿したレシピはパウンドケーキです。
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