えのきともやしのぺペロンチーノ風

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lionくん
lionくん @cook_40049956

シリコンスチーマーってなんでも出来ますね。材料入れてレンジでチン！超簡単なのに野菜のシャキシャキ感は満載です(^^)
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シリコンスチーマーの付録つきの雑誌購入！シリコンスチーマー超超便利ですね♡ものぐさな私にピッタリ！

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材料

2人分
  1. もやし ・・・1袋
  2. えのき ・・・1袋
  3. にんにく ・・・1片
  4. とうがらし ・・・1本
  5. オリーブオイル ・・・小さじ2
  6. 塩 ・・・小さじ1／2
  7. こしょう ・・・適量

作り方

  1. 1

    えのきは根っこの部分を切り落として小房にわけ、ニンニクは薄くスライスするかみじん切りに。とうがらしは輪切りにする。

  2. 2

    シリコンスチーマーに1．の材料をすべていれてざっくり混る。オリーブオイルを回しかけレンジで3分。

  3. 3

    やけどに注意して取り出し、またざっくり混ぜ、出来上がり～！

コツ・ポイント

シリコンスチーマーに入れば野菜はどんどん増やせます。そのときは塩コショウ、オリーブオイルはお好みで量を変えてください。材料費はぜんぜんかかってないのにもやしはシャキシャキでえのきのうまみもでておいしい♡

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lionくん
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