生ハムてまり寿司

momi002
momi002 @cook_40051100

簡単。おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
ワインに合うゴハンものを考えてみました。最初は生ハム×玉ねぎでしたが、パプリカの方が簡単and旦那様に好評なのでこれが我が家の定番。

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材料

2人分
  1. ごはん 1/2合
  2. 生ハム 5cm×8枚
  3. パプリカ 1/3個
  4. すし酢 適量 ウチは大さじ2
  5. 岩塩(粗塩も可) 適量

作り方

  1. 1

    パプリカを細かくみじん切りにする。

  2. 2

    ごはん、1.のパプリカ、すし酢を合わせ、軽く塩を振り掛け 味を整える。

  3. 3

    2.の酢飯を八等分にわけ、
    ラップに生ハム⇒酢飯の順に乗せ、手まり型に丸める。

  4. 4

    出来上がり♬
    乾燥しない様、また食べる時手がべたつかないのでラップのまま食卓へ♬

コツ・ポイント

意外にボリュームがあるので、気持ち小さめに作るのがポイント。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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