簡単トースターで鮭焼ふっくら皮もパリパリ

れもん楽に適当にで @cook_40051255
ふっくら焼けおいしい~。皮はぱりぱり。ご飯と混ぜ、おにぎりでも。後片付けも楽です。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くとどうしてもかたくなるので、トースターで焼いたら、ふっくらおいしかったです。忙しい朝でも楽です。そのままでも、おにぎりにしても。
簡単トースターで鮭焼ふっくら皮もパリパリ
ふっくら焼けおいしい~。皮はぱりぱり。ご飯と混ぜ、おにぎりでも。後片付けも楽です。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くとどうしてもかたくなるので、トースターで焼いたら、ふっくらおいしかったです。忙しい朝でも楽です。そのままでも、おにぎりにしても。
作り方
- 1
アルミ箔に鮭を並べ、トースターで5分。
- 2
裏返して、皮を身からはずし、広げて5分焼く。できあがり
(アルミを箸で破らないように、破れたら、新たに下にアルミを引く) - 3
今日は、おにぎりに。そのままアルミ箔の上にキッチンペーパーで油をとりながら、骨を取りほぐし、皮はハサミで細かく切る
- 4
ボールにごはんと3を混ぜ、ゴマを擦りながら入れ混ぜ、おにぎりに。
- 5
ある日の朝食、息子は鮭をほぐして、ゴマ塩をかけ、ラップでおにぎりにして食べてました。5個
コツ・ポイント
焼き加減はお好みで
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