簡単トースターで鮭焼ふっくら皮もパリパリ

れもん楽に適当にで
れもん楽に適当にで @cook_40051255

ふっくら焼けおいしい~。皮はぱりぱり。ご飯と混ぜ、おにぎりでも。後片付けも楽です。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くとどうしてもかたくなるので、トースターで焼いたら、ふっくらおいしかったです。忙しい朝でも楽です。そのままでも、おにぎりにしても。

簡単トースターで鮭焼ふっくら皮もパリパリ

ふっくら焼けおいしい~。皮はぱりぱり。ご飯と混ぜ、おにぎりでも。後片付けも楽です。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くとどうしてもかたくなるので、トースターで焼いたら、ふっくらおいしかったです。忙しい朝でも楽です。そのままでも、おにぎりにしても。

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材料

2人分
  1. 甘鮭 2匹

作り方

  1. 1

    アルミ箔に鮭を並べ、トースターで5分。

  2. 2

    裏返して、皮を身からはずし、広げて5分焼く。できあがり
    (アルミを箸で破らないように、破れたら、新たに下にアルミを引く)

  3. 3

    今日は、おにぎりに。そのままアルミ箔の上にキッチンペーパーで油をとりながら、骨を取りほぐし、皮はハサミで細かく切る

  4. 4

    ボールにごはんと3を混ぜ、ゴマを擦りながら入れ混ぜ、おにぎりに。

  5. 5

    ある日の朝食、息子は鮭をほぐして、ゴマ塩をかけ、ラップでおにぎりにして食べてました。5個

コツ・ポイント

焼き加減はお好みで

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