簡単☆大根と豆麻婆
クックQYKJO3☆ @cook_40141067
以外な組み合わせですが、美味しく出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
おでんを作って余った大根を活用しようと、冷蔵庫にあった挽き肉と大豆の水煮、麻婆豆腐の素でメインのおかずを作ってみました☆ 子供も美味しいと好評です☆
簡単☆大根と豆麻婆
以外な組み合わせですが、美味しく出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
おでんを作って余った大根を活用しようと、冷蔵庫にあった挽き肉と大豆の水煮、麻婆豆腐の素でメインのおかずを作ってみました☆ 子供も美味しいと好評です☆
作り方
- 1
大根は大豆のくらいのさいのめに切って、ヒタヒタの水をいれて、レンジで５００㍗で６分加熱し(お好きな歯応え)水を切る。
- 2
フライパンを熱して油をひき、挽き肉を炒め、大豆の水煮との①の大根を加え炒め合わせる。
- 3
麻婆豆腐の素の作り方通りに、素と水をいれて、ひと煮立ちしたら、とろみをつけて出来上がり☆
コツ・ポイント
簡単すぎて、コツもありません(*^^*)
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