作り方
- 1
深めの耐熱皿に鶏皮を入れラップをしてレンチン
分数は鶏皮の具合を見ながら自己流にしてください - 2
レンチンが完了したらざるにあけ、水でぬめりをしっかり洗い流します
- 3
ぬめりが取れたら水を切り細長い一口サイズにcut
冷蔵庫に冷えるまで入れておきます（30分程で歯応えが良くなります） - 4
冷やしてる間に大根をすりおろし大根おろしを作成
- 5
冷えた鶏皮を深めのお皿に盛りポン酢を多めにかけ大根おろし→青ねぎトッピングで完成！
七味をかけて食べたらうまさ倍増♡
コツ・ポイント
レンチンが不安だったら茹でましょう〜
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