ナスの餡掛け丼
さと0122 @cook_40116896
面倒くさい日やお疲れの夜ご飯等に!!サッとヘルシーな夜ご飯☆
このレシピの生い立ち
お腹を空かせながら夜遅い時間に帰ったら、冷蔵庫にナスしか入ってなかった(´；ω；`)
ナスの餡掛け丼
面倒くさい日やお疲れの夜ご飯等に!!サッとヘルシーな夜ご飯☆
このレシピの生い立ち
お腹を空かせながら夜遅い時間に帰ったら、冷蔵庫にナスしか入ってなかった(´；ω；`)
作り方
- 1
ナスを食べやすい大きさに乱切りする
-
- 2
ナスと片栗粉を袋に入れて全体に付くように振る
-
- 3
フライパンに多めの油熱し、2を入れて焼き目を付けながら焼いていく
-
- 4
ナスに火が通ったら、☆を入れさっと火を通し、水で溶いた片栗粉(分量外)を入れてトロミをつける。
- 5
ご飯の上に盛り付けて完成!!!!!!!
コツ・ポイント
ナスを焼く際に、フライパンを揺すりながらナスがくっつかないように焼いていく。
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